Curso Online Nutrição Escolar
Matricule-se neste curso e ganhe acesso a mais de 1.500 cursos online por apenas: R$79,90
♦ Carga horária de 5h a 420h
♦ Curso com certificado opcional
♦ Materiais diversificados (Vídeos, PDFs e etc)
♦ Declaração de matrícula ao iniciar curso
Certificados válidos para:
♦ Tirar licença capacitação
♦ Conquistar progressão de carreira
♦ Comprovar títulos em concursos
♦ Comprovar conhecimento no currículo
♦ Complementar carga horária na faculdade

O que você aprenderá
- O processo de formação dos hábitos alimentares;
- A importância da nutrição no desenvolvimento infantil;
- As boas práticas na manipulação de alimentos;
- A forma correta de elaborar um cardápio escolar;
- A relação entre processos alimentares e de aprendizagem;
- O conceito e a aplicação prática de alimentação saudável.
Objetivos
- Entender a importância da nutrição para o desenvolvimento infantil.
- Compreender como se forma os hábitos alimentares.
- Aprender como elaborar um cardápio escolar.
- Aprender sobre boas práticas na manipulação de alimentos.
- Descobrir o que é alimentação saudável.
- Entender a relação entre alimentação e aprendizagem.
Conteúdo Programático
Módulo I: Construção dos hábitos alimentares
Exercícios de Fixação
Alimentação saudável e a qualidade de vida – Material Extra
A importância da nutrição – Material Extra
Guia para a implementação de hábitos alimentares saudáveis – Material Extra
Módulo II: Nutrição e desenvolvimento infantil
Exercícios de Fixação
Dicas de nutrição infantil – Material Extra
A importância de uma boa alimentação na infância – Material Extra
Alimentação saudável na infância – Material Extra
Módulo III: Elaboração do cardápio escolar
Exercícios de Fixação
Como elaborar a merenda escolar – Material Extra
Cardápio e Qualidade – Material Extra
O papel da merendeira – Material Extra
Módulo IV: Importância da alimentação saudável
Exercícios de Fixação
A importância da alimentação saudável – Material Extra
Educação alimentar no combate à obesidade nas escolas – Material Extra
Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – Material Extra
Módulo V: Relação entre alimentação e aprendizagem
Exercícios de Fixação
A alimentação interfere na aprendizagem? – Material Extra
Entenda a relação entre nutrição e aprendizagem – Material Extra
A influência da alimentação na aprendizagem – Material Extra
Módulo VI: Boas práticas na manipulação de alimentos
Exercícios de Fixação
Manual de boas práticas na manipulação dos alimentos – Material Extra
Contaminação cruzada na indústria alimentícia – Material Extra
Como higienizar os alimentos – Material Extra
Módulo EXTRA
Dicas para facilitar a rotina alimentar das crianças
As consequências da má alimentação
A importância da alimentação escolar
Por que se alimentar bem
O Programa Nacional de Alimentação Escolar
A alimentação escolar
Cartilha de orientação nutricional infantil
Guia alimentar para crianças menores de 2 anos
Depoimentos
Pacote Master
Este curso está incluído no pacote Master, que oferece mais de 1.500 cursos- Acesso Ilimitado: mais de 1.500 cursos à sua escolha
- Liberdade de Aprendizado: Acesso Total por 1 Ano a este e Todos os Cursos do Portal
- Certificados opcionais que vão ajudar a conquistar os seus objetivos
- Carga horária curso e certificado: de 5h a 420h
Conheça mais sobre o curso
Você já se perguntou por que a nutrição escolar é algo tão importante? Sabe o que é preciso para montar um cardápio saudável e funcional para a hora da merenda e do lanche? E mais, quais são as regras relacionadas à manipulação de alimentos?
Esses pontos exigem muito conhecimento e atenção, porém, neste Curso Online Nutrição Escolar, vamos abordar questões essenciais sobre o tema de forma simples e objetiva. Assim, você poderá analisar se a escola onde atua está ajudando os alunos a construírem bons hábitos alimentares.
Ao longo dos próximos tópicos, detalharemos os conteúdos abordados no curso, como funciona o processo de avaliação e os diferenciais do nosso portal de estudos. Também falaremos sobre o processo de certificação, afinal em todos os nossos cursos online é possível solicitar o documento.
Dessa maneira, siga com a leitura e descubra porque vale a pena estudar aqui no Educamundo!
O que você vai estudar no Curso Online Nutrição Escolar?
O curso de nutrição escolar foi organizado por uma equipe pedagógica capacitada e preocupada em selecionar materiais relevantes e atualizados. O objetivo é tornar o processo de aprendizagem muito mais fácil e prazeroso.
Tendo isso em mente, dividimos o curso em seis módulos. Eles tratam dos principais temas que você precisa saber sobre alimentação no ambiente educacional.
Logo de início, falaremos sobre a construção dos hábitos alimentares e os impactos que eles causam no organismo. Em sequência, vamos conversar sobre a relação entre nutrição e desenvolvimento infantil. O objetivo é que você entenda como o cuidado alimentar é importante nas primeiras fases da vida.
A partir do módulo III, entramos na parte prática do curso. Assim, você vai entender como elaborar um cardápio escolar equilibrado e nutritivo. Também compreenderá o que significa alimentação saudável e como incluí-las nas refeições cotidianas dos alunos.
No módulo V, o foco é a inter-relação entre aprendizagem e nutrição. Afinal, por que uma refeição adequada melhora o desempenho acadêmico? Quais são as explicações científicas para isso?
E, no último módulo, vamos aprender regras básicas referentes à manipulação dos alimentos. Dessa forma, você vai descobrir o que é contaminação cruzada e que pode causar, por exemplo, intoxicação alimentar.
Além de tudo isso, existem diversos materiais extras que complementam o que foi estudado ao longo do curso. Dessa maneira, não deixe de conferi-los para entender melhor tudo o que envolve alimentação na infância.
Áreas de atuação para quem entende de nutrição escolar
O profissional formado em nutrição pode desenvolver trabalhos variados. Na área da educação, ele pode atuar diretamente em escolas, montando os cardápios dos alunos e verificando a qualidade dos alimentos. Isso é extremamente importante para garantir a saúde das crianças e adolescentes.
Porém, outra possibilidade é desenvolver atividades de consultoria. Neste caso, é feito um atendimento pontual nos locais de ensino para verificar o que precisa ser melhorado. A partir de então, o profissional dá orientações para a equipe local realizar as mudanças necessárias.
Com o nosso curso, você, que já tem formação superior ou mesmo técnica na área de nutrição, conseguirá entender melhor as principais questões relacionadas à alimentação na infância dentro do contexto escolar. Assim, terá conhecimentos gerais para melhorar a experiência dos alunos para além do estudo.
E, caso seja professor ou pedagogo, poderá verificar a necessidade de contratar um profissional especializado no assunto para a instituição onde atua.
Avaliação e certificação do curso de nutrição escolar
O certificado é um documento importante e diversos alunos fazem questão de tê-lo ao finalizar seus estudos. Até porque, é possível utilizar o material em:
- cargos públicos para promoção ou progressão de carreira, de acordo com o Plano de Cargos e Carreiras de cada instituição;
- seleções de emprego;
- plataformas como o LinkedIn, para mostrar sua qualificação;
- universidades e faculdades para dispensar carga horária complementar;
- concursos públicos, como critério de classificação ou desempate (a depender do edital).
Diante disso, trabalhamos com cursos online com certificado. Contudo, a solicitação do documento é opcional e fica a total critério do estudante. Caso seja do seu interesse ter acesso ao mesmo, basta ser aprovado com média igual ou superior a 7 e depois investir na avaliação final.
A prova é composta por questões de verdadeiro ou falso e pode ser acessada cinco vezes no total. Assim, nada de se preocupar caso não atinja a pontuação indicada na primeira vez. Você tem mais de uma chance para conseguir a aprovação.
Lembre-se ainda que é possível escolher a carga horária da sua certificação, a qual pode variar de 5h até 420h. Dependendo da opção, será necessário aguardar um tempo mínimo de estudos para receber o documento impresso ou virtual.
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Diferenciais do Curso Online Nutrição Escolar e do portal Educamundo
Bem, agora você já conhece as principais informações educacionais sobre o curso de nutrição escolar. Porém, por que estudar aqui conosco em vez de escolher outro portal online? Os motivos são variados e aqui vamos apresentar cada um deles.
De início, vale a pena dizer que o Educamundo é um dos maiores portais online do país. Ligado à Associação Brasileira de Ensino a Distância (ABED), ele tem o compromisso constante com o aprendizado dos seus mais de 1 milhão de alunos.
Por conta disso, possui uma plataforma acessível que se adapta aos mais diferentes tipos de tela, o que inclui computador, celular e tablet. Assim, você pode acessar o Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) para estudar o Curso Online de Nutrição Escolar de qualquer local com conexão à internet.
Outro ponto positivo é que o conteúdo fica disponível 24 horas por dia, durante os sete dias da semana. Ou seja, escolha o melhor horário para aprender sem ficar preso a regras ou momentos predefinidos. Isso lhe garante flexibilidade total.
Por fim, precisamos falar sobre a variedade de conteúdos que você tem à disposição aqui no Educamundo. São mais de 1.500 cursos de áreas variadas, como Educação, Direito, Psicologia, Administração, Idiomas, entre outras.
E sabe o que é melhor? Você pode acessar todos os materiais do Pacote Master com um investimento único: por apenas R$ 79,90 ao ano, sem mensalidades.
Sendo assim, não perca tempo e matricule-se agora em nossa plataforma e mude sua carreira.

Como você aprende
Conteúdo 100% online
Vídeos, PDFs e muito mais
Atividades práticas
Materiais de apoio
Certificados opcionais
Com os certificados Educamundo você pode:

Tirar licença capacitação

Conquistar progressão de carreira

Comprovar títulos em concursos

Comprovar conhecimento no currículo

Complementar carga horária na faculdade
Perguntas Frequentes
Para agilizar a sua consulta, organizamos as perguntas e respostas mais frequentes.
Os certificados do Educamundo são reconhecidos e válidos em todo o território nacional. São amparados legalmente por:
- Lei de Diretrizes e Bases – LDB – Lei 9394/96, Art.40;
- CNE/CNB Nº 06/2012, Art. 25;
- Decreto Presidencial 5154/2004, Artigo 3º e § 2º.
Nossos certificados são amplamente aceitos em universidades e instituições diversas, tanto do setor público quanto do setor privado.
No entanto, como primamos em trabalhar com o máximo de transparência, orientamos os nossos alunos que realize uma consulta prévia a editais e orientações dadas por cada entidade, conselhos profissionais (CRECI, CRO, CREA e outros) ou na instituição que irá apresentar o certificado pois, apesar de estarmos amparados legalmente, poderá haver alguma norma ou especificação que impeça a aceitação do mesmo.
Deste modo, como atendemos a todo o Brasil e os certificados são utilizados para diversos fins, torna-se impossível nossa instituição garantir a aceitabilidade do mesmo em todas as hipóteses.
Após ter se matriculado, você irá desenvolver seu conhecimento estudando o material oferecido no curso. Quando se sentir apto(a), poderá realizar uma avaliação com questões de V (verdadeira) ou F (falsa). A prova de conhecimento irá considerar 70% de aproveitamento relacionado à carga horária do curso que você escolheu.
Lembrando que todos os cursos oferecem cargas horárias de 5 a 420 horas e cada uma delas exige um período mínimo de estudos.
O próximo passo é investir na taxa de avaliação conforme a carga horária do curso realizado e aguardar a liberação de seu certificado.
O seu certificado ficará disponível na área do aluno para você imprimir no momento que desejar! Caso necessite, pode fazer a solicitação do impresso via Correios.
Nossos certificados têm cargas horárias flexíveis para atender às diversas demandas do mercado e necessidades de nossos alunos. Para chegar a essa etapa, você precisará ter estudado o material do curso, ter feito a avaliação e atingido um resultado de 70% ou mais de aproveitamento. Conquistando a aprovação, poderá realizar o pagamento da taxa de avaliação, que varia de acordo com a carga horária do curso escolhida por você.
Assim que cumprir o período mínimo de estudos, o certificado digital fica disponível no ambiente de aprendizagem do aluno e você pode imprimi-lo no momento que desejar! Caso queira a via impressa, basta solicitar no momento da pré-avaliação.
Saiba mais detalhes sobre valores e tempo mínimo de estudo.
O reconhecimento do MEC não é necessário para cursos livres, sejam eles cursos online ou presenciais.
A regulamentação pelo MEC é válida apenas para cursos online ou presenciais de graduação ou pós-graduação.
Quanto a cursos técnicos ou de ensino médio, esta regulamentação fica a cargo das Secretarias Estaduais de Educação.
No ensino fundamental e infantil, fica a cargo das Secretarias Municipais de Educação.
Os certificados dos cursos livres, poderão ser utilizados para fins curriculares, tirar licença capacitação, prova de títulos, avaliações de empresas bem como promoções internas, para enriquecer seu currículo, obter gratificações adicionais conforme plano de carreira, seleções para mestrados e doutorados, créditos de carga horária ou extensão em universidades, concursos pblicos e vrias outras possibilidades, nas modalidades atualizaão/aperfeiçoamento/capacitação.
Nossos certificados são amparados legalmente através do Decreto Presidencial 5154/2004, Artigo 3º e § 2º; A Lei de Diretrizes e Bases – LDB – Lei 9394/96, Art.40, e o CNE/CNB Nº 06/2012, Art. 25.
Contudo, apesar de nossos certificados serem validados e protegidos por estas leis, ressaltamos que, antes de sua certificação, o aluno sempre deverá confirmar no edital e/ou instituião e/ou Conselhos Profissionais em que pretende utilizar o certificado, tais como CREA, CRECI, CRO, dentre outros, quanto à aceitação do mesmo, haja vista que poderá haver alguma norma ou especificação interna ou externa que invalide sua aceitação.
Deste modo, como atendemos todo o Brasil e os certificados so utilizados para diversos fins, torna-se impossível nossa instituição garantir a aceitabilidade do mesmo em todas as hipóteses.
Portanto, a realizaão de sua inscrição aos cursos bem como sua certificação implica na aceitação e verificação por parte do aluno, isentando nossa empresa caso o curso ou certificado não seja aceito.
Matricule-se neste curso e ganhe acesso a mais de 1.500 cursos online por apenas: R$79,90
♦ Carga horária de 5h a 420h
♦ Curso com certificado opcional
♦ Materiais diversificados (Vídeos, PDFs e etc)
♦ Declaração de matrícula ao iniciar curso
Certificados válidos para:
♦ Tirar licença capacitação
♦ Conquistar progressão de carreira
♦ Comprovar títulos em concursos
♦ Comprovar conhecimento no currículo
♦ Complementar carga horária na faculdade